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ALLUMETTES
FEUILLETÉES
Variétés :
Emmenthal finition pavot
Comté finition emmenthal
Roquefort finition paprika
E emmenthal finition sésame.
(4 plaques prédécoupées
de 10 allumettes par variété).
Poids ± 16 g.
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MINI
PANIERS FEUILLETÉS
4 sachets de 40 unités assorties :
10 mini paniers chèvre (saupoudrage
pavot)
10 mini paniers noix de St-Jacques (saupoudrage
persil)
10 mini paniers légumes du soleil
10 mini paniers épinard ricotta.
Poids ± 14 g. |
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MINI
SALÉS APÉRITIFS
Moule spécial cuisson de 25 mini
salés apéritifs assortis :
5 quiches lorraine
5 tartelettes pizza
5 tartelettes saucisse
5 tartelettes saumon brocolis
5 tartelettes 3 fromages. (5 moules de 25
unités par carton).
Poids ± 20 g.
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MINI
SALÉS APÉRITIFS RÉCEPTION
Moule spécial cuisson
de 25 mini salés apéritifs réception
assortis :
5 quiches à la provençale
5 quiches écrevisse
5 quiches escargot
5 quiches magret de canard
5 quiches St-Jacques. (5 moules de 25 unités
par carton).
Poids ± 20 g. |
PETITS
FOURS FEUILLETÉS
2 sachets de 52 unités assorties :
13 feuilletés chèvre
13 feuilletés olives noires anchois
13 mini saucisses cocktail
13 feuilletés champignon sésame.
2 sachets de 52 unités
assorties :
13 roulés jambon fromage
13 feuilletés saumon fumé
13 feuilletés thon origan
13 feuilletés emmental edam.
Poids ± 14,7 g. |
PETITS
FOURS SALÉS
Variétés :
Allumette colombo
Feuilleté viande, feuilleté
saucisse
Feuilleté 3 fromages
Feuilleté volaille basilic.
(1 barquette de 500 g par variété.
Soit environ 33 pièces par variété).
Poids ± 15,15 g. |
| ASSORTIMENT
DE MINI BRIOCHETTES (saumon aneth, crevette
ciboulette)
36
briochettes saumon aneth
36 briochettes crevette ciboulette.
(3 barquettes de 12 unités par variété).
Poids ± 18 g.
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GRESSINIS
Variétés de gressinis :
Olive tomate basilic
Ail et fines herbes
Olives noires herbes de provence.
Fournis avec 3 garnitures d'accompagnement
de 150 g (présentées en pot
de céramique) : tapenade d'olives noires,
crème de chèvre et ciboulette,
caviar d'artichauts.
Inclus dans le carton :
3 présentoirs dégustation pour
gressinis.
(1 barquette de 30 gressinis par variété).
Poids ± 10 g |
MINI
BRIOCHE ESCARGOT
6
barquettes de 12 unités par carton.
Poids ± 13 g. |
MINI
HOT DOG DE VOLAILLE
1
plateau de 40 unités.
Poids ± 18 g |
SALÉS
GOURMANDS
1 plateau de 50 unités :
6 tartelettes saumon
8 cakes olive jambon
6 tartelettes boudin noir pommes
6 croissants emmenthal jambon
6 tartelettes pistou tomates confites
6 carrés feuilletés roquefort
sésame
6 bouchées persillées St-Jacques
6 gougères comté.
Poids ± 11,4 g. |
SALÉS
TRAITEUR
1 Plateau de 48 unités :
6 tartelettes boudin noir pommes
6 croques saumon aneth
6 cakes lardons olives
6 tartelettes ratatouille noix de St-Jacques
6 feuilletés poivrons
6 tourtes aux fruits de mer
6 feuilletés anchois tapenade
6 tartines tomate féta basilic.
Poids ± 13,1 g. |
SAVEURS
DE L'ÉCAILLER
24
mini noix de St-Jacques à la bretonne
24 moules farcies à la provençale
24 palourdes roses farcies.
(2 sachets de 12 pièces par variété).
Poids ± 17,3 g |
