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ACRAS
À RÉCHAUFFER
Variétés :
morue, chorizo. Accompagnés
de 4 coupelles de sauce piquante.
(2 plateaux de 47 pièces par variété).
Poids ± 8,5 g
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BEIGNET
D'OIGNON
Sachet
de 1000 g de beignets d'oignon (soit environ
66 unités par sachet).
(2 sachets par carton).
Poids ± 15 g |
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FRIPONS
EN AUMÔNIÈRE À
RÉCHAUFFER
Plateau de 20 unités :
4 aumônières
chèvre tomate confite basilic
4 aumônières noix de St-Jacques
poivron safran
4 aumônières saumon poireaux
aneth
4 aumônières poulet tandoori
4 aumonières aubergines fromage de
brebis type féta olives noires.
(4 plateaux de 20 unités par carton).
Poids ± 15 g.
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LANIÈRE
DE CALAMAR
Sachet de 1000 g de lanières
de calamar (soit environ 83 unités
par sachet).
(2 sachets par carton).
Poids ± 12 g. |
STICK
DE MOZZARELLA
Sachet de 1000 g de sticks
de mozzarella (soit environ 35 unités
par sachet).
(2 sachets par carton).
Poids ± 27 g. |
ASSORTIMENT
COCKTAIL ASIATIQUE À
RÉCHAUFFER
Plateau de 12 unités :
6 mini nems au porc
6 mini samossas au boeuf.
(4 plateaux de 12 unités par carton,
accompagnés de 3 dosettes de 20 g de
sauce Nuoc-Mam et de 2 dosettes de 20 g de
sauce aigre douce).
Poids ± 20 g |
ASSORTIMENT
DE MINI NEMS À RÉCHAUFFER
Plateau de 14 unités :
7 mini nems au poulet
7 mini nems crevette crabe.
(4 plateaux de 14 unités par carton,
accompagnés de 6 dosettes de 20 g de
sauce Nuoc-Mam).
Poids ± 20 g |
ASSORTIMENT
DE MINI SAMOSSAS À
RÉCHAUFFER
Plateau de 12 unités :
6 mini samossas poulet gingembre
6 mini samossas crevette crabe.
(4 plateaux de 12 unités par carton,
accompagnés de 4 dosettes de 20 g de
sauce aigre douce).
Poids ± 20 g |
BOUCHÉES
VAPEUR
Variétés :
bœuf, crevette, poulet.
Accompagnées de 6 dosettes de sauce
aigre douce
Inclus dans le carton :
1 panier vapeur en bambou
(3 sachets de 10 unités par variété)
Poids ± 14 g. |
PAPILLOTES
SURPRISE À RÉCHAUFFER
1 plateau de 40 unités :
10 papillotes crevette et lait
de coco
10 papillotes saumon et julienne d'ananas
10 papillotes écrevisse et compotée
de poivrons
10 papillotes noix de St-jacques vanille et
purée de céleri.
(papillote en sachet transparent spécial
cuisson, avec sa pince bambou dégustation).
Poids ± 12 g |
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PIROGUES
SURPRISE
1 plateau de 33 unités :
6 pirogues bois noix de St-Jacques
et brunoise de légumes
5 pirogues feuille banane tartare de saumon
et sésame
6
pirogues bois ricotta tomate confite et
tartare de tomates
5 pirogues feuille banane noix de St-Jacques
et brunoise de légumes
6 pirogues bois anchois et ratatouille basilic
5
pirogues feuille banane tartare colin d'Alaska
coco et poivrons rouges.
(Inclus dans le carton : 30 pics bambou
dégustation).
Poids ± 20,2 g.
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SAVEURS
D'ASIE À RÉCHAUFFER
Plateau de 20 unités :
4 raviolis de tomate confite
crevette
4 crevettes panées
4 manchons de poulet au curry
4 beignets de cari de légumes
4 nems crevette piment.
(2 plateaux de 20 unités par carton).
Poids ± 21 g. |
SAVEURS
JAPONAISES (assortiment de sushis)
Barquette de 25 unités :
7 nigiris saumon
6 nigiris crevette
6 makis saumon
6 makis concombre
Barquette comprenant 3 dosettes de 6 g de
sauce de soja.
(2 barquettes de 25 unités par carton).
Poids ± 20,7 g |
